Comida casera

Qué tal amig@s? Hoy os quiero dejar una receta de una comida que estoy segura de que a la mayoría os encanta, y os gustaría comerla más veces de la que la coméis... Pizza!! Pero casera, que seguro que es más sana y la podéis hacer de cualquier cosa que se os ocurra, mezclando los ingredientes como os apetezca: queso, bacon, jamón York, huevo, piña, salchichas, lechuga... Además, es muy fácil y rápida de preparar.

Los ingredientes que necesitáis son:

• 400 gramos de harina
• 200 ml de agua
• Una pizca de sal
• 2 cucharadas de aceite de oliva.

Pasos a seguir:

1. Ponemos en un bol la harina( si es tamizada mejor) y la sal, y abrimos un hueco en el centro.
2. Añadir el agua y el aceite de oliva.
3. Amasamos todo bien hasta obtener una masa homogénea y compacta, sin grietas. Lo más importante es que no se nos pegue a las manos, en ese momento estará perfecta.
4. Dejar reposar la masa unos minutos, y poner a calentar el horno
5. Espolvorear con un poco de harina una superficie lisa, y con ayuda de un rodillo, estirar la masa hasta que quede fina, el grosor depende de los gustos de cada persona.
6. Pasar la masa a una bandeja cubierta con papel de horno, y añadir los ingredientes.
7. Hornear la pizza a 180º durante aproximadamente 15 minutos.

Aquí os dejo algunos ejemplos,para que veáis el resultado:

Pizza barbacoa

Pizza de pimientos , queso y pollo

Pizza vegetariana

Pizza de carne con huevo

Por si a alguno se le hace algo difícil y no lo termina de entender, os dejo un vídeo que lo explica bastante bien, e incluye trucos para que quede mejor.

Intentarlo,os aseguro que merece la pena. A la primera puede que no os salga muy bien ( a mi me paso), pero con la práctica se va mejorando. Espero vuestros comentarios, un saludo!!